Grilovaný ananás s vanilkovou zmrzlinou a slaným karamelom
Grilovať sa dá takmer všetko. Jednoduchá a rýchla príprava jedla. Veď o tom leto je. Netráviť čas pri sporáku zavretý v kuchyni, ale tráviť čas s rodinou, priateľmi, zabávať sa a pritom sa aj dobre najesť. K čoraz populárnejším grilovaným … Continued
Pikantné grilované krídelka (inšpirované Buffalo wings)
Tieto pikantné grilované krídelká nesmú chýbať takmer pri žiadnej našej väčšej grilovačke. Ich príprava je hračka a zvládne ich aj začínajúci/a grilmajster(ka). Leto je našim najobľúbenejším ročným obdobím (navyše to omieľame pri každom jednom letnom jedle či dezerte) a určite … Continued
Burger z červenej repy
Červená repa (cvikla) je veľmi nenáročná plodina na pestovanie a neuveriteľne zdravá. V našich končinách sa najčastejšie využíva na prípravu šalátov a boršču. Jej potenciál v kuchyni je ale omnoho väčší. Preto sme tento raz siahli po menej tradičnom, ale … Continued
Domáci pita chlieb a souvlaki s tzatziki
Καλή μέρα všetkým. Opäť sa s nami na chvíľku môžete vybrať do milovaného Grécka a ochutnať tie najklasickejšie grécke jedlá, na ktoré natrafíte v ktorejkoľvek časti tejto krajiny. Drvivá väčšina určite pozná každé jedno z nich, ale pre poriadok si … Continued
Rebarborový koláč
Rebarbora je veľmi populárna, ale nie všetkými milovaná rastlina. Konzumujú sa z nej iba tepelne upravené dužinaté stonky. Má výrazne kyslastú chuť, preto sa dezerty z nej často pripravujú v kombinácii s iným, sladším ovocím, alebo s výraznejším množstvom sladidiel. … Continued
Melopita – grécky medový cheesecake
Pri našom putovaní svetom sme sa tentoraz zastavili v našom milovanom Grécku. Tí čo nás poznáte dlhšie veľmi dobre viete, že práve Grécko je našou vysnívanou krajinou, ktorú pravidelne navštevujeme. Milujeme grécku kuchyňu, ľudí, krásne pobrežia, ostrovy… jednoducho celú tú … Continued