Divoká ryža s hrachom, syrom feta a grilovanou repou
Pred pár rokmi sme sa ocitli v malej rodinnej reštaurácii kdesi na Chalkidiki tesne pred záverečnou. Domáci nás však ochotne usadili s tým, že jedla je dosť a aj tak ho treba zjesť. Povieme vám, že chody sa striedali v … Continued
Quinoa muffiny
Tento raz sme pripravili veľmi dobrý recept zo samých zdravých surovín. Hlavnou prísadou je tekvica a quinoa, ktorá má veľmi špecifickú chuť. O jej prednostiach sme už písali v predchádzajúcom recepte. Výbornú kombináciu dotvára oriešková chuť špaldovej múky. My sme použili polohrubú, ale … Continued
Tekvicový tart s batátom
Tekvicová sezóna je v plnom prúde. V obchodoch máme momentálne na výber toľko druhov a chutí, až je ťažké si medzi nimi vybrať tú správnu. Ja som sa rozhodla pre maslovú tekvicu, ktorá sa do koláčov veľmi dobre hodí. Okrem toho má … Continued
Perfektná zeleninová quinoa
Quinoa, ktorú uctievali už Inkovia si v modernej dobe našla cestu aj do našich kuchýň. Táto obilnina pochádza z Južnej Ameriky, je nesmierne univerzálna, výborne chutí a navyše je aj veľmi zdravá. Je bohatá na vlákninu, obsahuje množstvo bielkovín, minerálov … Continued
Rýchly hroznový koláč
Ak hľadáte koláč, ktorého príprava vám zaberie celkovo 10 minút a vyžiada si minimálne množstvo úsilia a špinavého riadu, tak toto je recept ako stvorený pre vás. A úplne najlepšie na ňom je, že si ho môžete sezónne prispôsobiť. Hrozno môžete zameniť … Continued
Letné domáce penne so zeleninou
Cestoviny máme radi od mala. Tak ako takmer každý v našich končinách, aj u nás lásku k nim odštartovali klasické špagety. Neskôr sme sa prepracovali k ďalším druhom, mohli dôkladnejšie spoznať talianskú kuchyňu no a teraz ich máme radi všetky. … Continued