Recepty na hlavné jedlá
Steak sendvič je jeden z najlepších sendvičov, aké poznáme. Pripravujeme si ho pomerne často, pretože jedlá z grilu jednoducho milujeme a navyše sa z jedného steaku bez problémov najeme obaja. Toto nie je klasický recept, na aký ste na našom … Continued
Piri Piri omáčka je portugalskou špecialitou, ktorá sa rýchlo stala obľúbenou v mnohých krajinách, hlavne v bývalých portugalských kolóniách v Ázii, Južnej Afrike a Južnej Amerike. Svoje meno táto omáčka získala po chilli papričkách, z ktorých sa vyrába. Jedná sa … Continued
Bruschetta, opečený alebo zapečený krajec chleba, ochutený cesnakom a doplnený o rôzne ďalšie ingrediencie ako zelenina, či mäso, je o čosi vznešenejšie a bohatšie jedlo ako naše hrianky s nejakými nátierkami (aj keď ani nad tými nelámeme palicu, aj tie … Continued
Marocký kurací tajine sme pripravili ako typickú ukážku jedla, ktoré sa v Maroku pripravuje na dennej báze. Tajine je mäsité alebo bezmäsité jedlo pripravované v hlinenom hrnci s vrchnákom kužeľovitého tvaru. Práve po tomto hrnci získalo názov aj samotné jedlo. … Continued
Náš recept na kuracie na kubánsky spôsob je inšpirovaný tradičným kubánskym jedlom “Moros y Cristianos” (Maurovia a kresťania), teda čierna fazuľa a biela ryža. Doplnili sme ho o kuracie prsia marinované v citrusovom náleve, ktorý im dodáva autentickú chuť a … Continued
Kuskus so zeleninou a kuracím mäsom, ktorý sme pripravili bol inšpirovaný krajinou, ktorej gastronómii sa spolu so Sencor tento mesiac venujeme – Tuniskom. Kuskus je v Tunisku základnou potravinou. Tradične sa pripravuje s rôznymi druhmi mäsa (jahňacie, kuracie, morské plody), … Continued