Pažítková polievka
Pažítková polievka je typický letná polievka, ktorá rovnako dobre chutí horúca, ale aj na studeno. Pažítka je v našich končinách nesmierne obľúbená rastlinka, nenáročná na pestovanie preto sa s ňou môžete stretnúť prakticky v každej záhrade. Mnohí si ju pestujú … Continued
Domáce bylinkové klobásy na gril
Mohlo by sa zdať, že domáce bylinkové klobásy na gril s Fínskom, ktoré sme si tento mesiac vybrali v našom spoločnom projekte so značkou SENCOR nijako nesúvisia, ale opak je pravdou. Vo Fínsku sú totiž klobásky všetkých druhov veľmi populárne … Continued
Recept na tradičné bryndzové halušky
Môže sa zdať ako blbosť pridávať na náš food blog recept na tradičné bryndzové halušky. Ale prekvapilo by vás koľko mladých ľudí, ktorí sa práve osamostatňujú a sťahujú od rodičov hľadá na nete recept na halušky, aby si ich mohli … Continued
Čučoriedková panna cotta
Čučoriedková panna cotta vám vyrazí dych. Je svieža, krémová a príjemne ovocná. Okrem receptu na ňu, vám ponúkame aj video návod, ako ju servírovať. Pri zdobení použite čerstvé ovocie, rozdrobené maslové keksy, čučoriedkový coulis a jedlé kvietky. S trochou trpezlivosti … Continued
Mustikkapiirakka – fínsky čučoriedkový koláč
Mustikkapiirakka – takto (pre nás zložito) Fíni nazývajú svoj obľúbený čučoriedkový koláč. Skutočne je vo Fínsku veľmi populárnym, pri príležitosti 100. výročia fínskej nezávislosti sama verejnosť rozhodla, že mustikkapiirakka je vôbec najobľúbenejším dezertom Suomi. A po jeho ochutnaní musíme uznať, … Continued
Latke (latkes) – zemiakové placky trochu inak
Latke (latkes) sú židovské zemiakové placky, ktoré sa tradične pripravujú počas Chanuky. Až do 19. storočia, kým sa v strednej a východnej Európe rozšírili zemiaky, sa latke zrejme vyrábali zo syra a vyprážali na hydinovom tuku (schmaltz) – najčastejšie husacom … Continued