Polievka z hlivy (falošná držková polievka)
Na svete existujú len dva druhy ľudí. Tí, ktorí klasickú držkovú polievku milujú a tí, ktorí ju z duše nenávidia. Prakticky nič medzi tým neexistuje. A k jednej z týchto skupín určite patríte aj vy, však? Ale dnes bude reč … Continued
Hubový pie (koláč) s hovädzím mäsom
Na prípravu tohto receptu som sa neuveriteľne tešila. Všetko som si predom premyslela, naplánovala, a myslela aká to bude jednoduchá záležitosť. No. Budem úprimná, nevarím často, a preto mi to trvalo trochu dlhšie ako som pôvodne plánovala. Výsledok však stál … Continued
Olivový chlieb s bazalkovým pestom
Ak sme niekedy pripravili dokonalý recept tak je to tento! No, nebuďme prehnane skromní. Nájde sa ich omnoho viac. Ale tento chlieb z kombinácie olivového oleja a bazalkového pesta je jednoducho dokonalosť sama. A viete, čo je na našom recepte … Continued
Pappardelle s hubovou omáčkou, restovanými kuriatkami, šampiňónmi a šalviou
Na sklonku leta je sezóna húb v plnom prúde. Mnohí sami aktívne hľadajú tieto poklady v lese, iným stačí prechádzka po supermarkete, v ktorom ich nájdu veľmi ľahko. Nezáleží na tom, ktorý z týchto dvoch typov ste, stačí ak máte … Continued
Steak z tuniaka a sushi na dva spôsoby podľa MAMA’S PANASIAN RESTAURANT
Nedávno sme dostali príležitosť navštíviť bratislavskú reštauráciu MAMA’S PANASIAN RESTAURANT. Ako už sám názov hovorí, podnik sa prezentuje panázijskou kuchyňou, s ktorou už máme nejaké skúsenosti, ale v našich končinách až taká obvyklá nie je. Pri našej prvej návšteve nás … Continued
Yorkshire Pudding
Tradične sa v našich končinách ako príloha ku grilovaným mäsám podávaju zemiaky, šaláty alebo pečivo. Ale prečo neskúsiť aj niečo iné a pre nás naozaj netradičné? Yorkshírsky pudding je v Británii veľmi obľúbený a často sa podáva ako príloha k … Continued