Bylinkové stracci alebo cestoviny chudobných

Toto jedlo bolo v Taliansku jedlom chudobných. Natrhať bylinky podľa svojej chuti, pripraviť cestoviny, všetko spolu zmiešať a na záver posypať pangrattatou, čiže strúhankou miesto drahého parmezánu, je otázkou pár minút a veľmi málo peňazí. V chudobných oblastiach bolo teda … Continued

Mladý špenát s prosciuttom a pošírovaným vajíčkom

Nedeľné rána sú fajn, človek nič nemusí, na všetko má čas, nikam sa neponáhľa. Preto sú ideálne na ďalšie skvelé raňajky, alebo brunch. Mladý špenát, šunka, pošírované vajíčko, hrianka. K tomu dobrá prekvapkávaná káva a deň môže začať. To, čo … Continued