Krémová polievka z lesných húb je naozaj výdatná polievka, ktorá vás v tomto ročnom období zahreje a zasýti. Jej hlavnými ingredienciami sú šampiňóny a sušené hríby, vďaka ktorým získala polievka výraznejšiu hubovú chuť. Medzi surovinami nájdete aj hubový prach, ktorý … Continued
Hrachová polievka zo žltého poleného hrachu je výdatné a sýte jedlo, hodiace sa k aktuálnemu ročnému obdobiu. Vonku práve riadne prituhuje, je skutočná zima a ráno v našom kraji teplota klesá pod mínus 15 °C a prakticky celý deň mrzne. … Continued
K jeseni sa výdatné krémové polievky hodia naozaj skvele a výnimkou nie je ani tento krém, ktorý tvorí kombinácia chutí pečenej tekvice hokkaido s holandským syrom gouda. Krém na záver môžete dozdobiť napríklad prostredníctvom krutónov, perfektne sa však hodia aj … Continued
Tarator je tradičná studená bulharská uhorková polievka, ktorá je však známa a obľúbená na celom Balkáne. Jej základnými zložkami sú jogurt a uhorka, ďalej cesnak a kôpor, takže chuťovo dosť pripomína naše obľúbené grécke Tzatziki. Samozrejme, existuje veľké množstvo variácii … Continued
Táto krémová zemiaková polievka je výdatná, chutná a výborne zahreje hlavne počas chladnejších dní. Samozrejme, neexistuje žiadny dôvod na to, aby ste si ju nemohli pripraviť aj teraz, v čase vrcholiacej jari. Pozostáva z veľmi jednoduchých ingrediencií, z ktorých väčšinu … Continued
Polievky varíme každý deň. Dostali sme sa ale do začarovaného kruhu a počas zimného obdobia sme dookola varili husté desiatové polievky zo strukovín alebo polievky zo zemiakov, kapusty a údenín. Zažiadalo sa nám trochu zmeny a s prebiehajúcou jarou aj … Continued