Orehnjača – orechový závin
Na dnešnej kulinárskej ceste do Chorvátska si upečieme orechový závin orehnjača. Je to kysnutý koláč zo sladkého cesta, plnený orechovou náplňou dochutenou rumom, škoricou a citrónovou kôrou. Chorvátsko je hádam najobľúbenejšou dovolenkou destináciou Slovákov. Táto prímorská krajina nachádzajúca sa na … Continued
Miešaný zeleninový šalát (sterilizovaný)
Tento recept na miešaný zeleninový šalát (sterilizovaný) sa v našej rodine predáva z generácie na generáciu a jeho príprava a zaváranie je pevnou súčasťou nášho leta. Samozrejme, nie je to len o tomto šaláte, u nás sa zavára riadne veľa … Continued
Tapenáda noir a tapenáda verte na domácej francúzskej bagete
Tapenáda – nátierka alebo pasta z olív, kapár a ďalších ingrediencií pochádza z oblasti južného Francúzska a svoje meno dostala po provensálskom slove pre kapary – tapenas. Používa sa ako predjedlo natretá na bagete alebo inom pečive, ale rovnako dobre … Continued
Cuketové tartaletky
Predchádzajúci recept je venovaný sladkým tartaletkám a tentokrát prišiel rad na tie slané. Pripravili sme recept na lahodné cuketové tartaletky! Je to tu, leto je v plnom prúde. Všade v obchodoch, na pultoch, tržniciach či v záhradkách to hýri farbami, … Continued
Čučoriedkové tartaletky (tartelette)
Medzi najobľúbenejšie francúzske dezerty určite patria tartaletky. Jedná sa o malé košíčky z lineckého cesta, ktoré sa rôzne plnia a ozdobujú. A keďže tento mesiac sa spolu so značkou Sencor povenujeme Francúzsku a skvelej francúzskej kuchyni, rozhodli sme sa, že … Continued
Rýchlo kysnuté marhuľové koláče
K letu nekompromisne patria aj kysnuté ovocné koláče. My ale vieme, že poniektorým sa nechce zdržiavať s kysnutým cestom, pretože to trvá. Tak sme pre vás nachystali vychytávkový recept na rýchlo kysnuté marhuľové koláče s tvarohom. Celé kysnutie trvá iba … Continued