Halušky s hubovou omáčkou
Halušky s hubovou omáčkou sú našim modernejším poňatím tohto tradičného jedla. Samotné halušky vám zaiste predstavovať nemusíme. Všetci poznáme bryndzové halušky, halušky s tvarohom teda “hičkoše”, halušky s kapustou alias “strapačky”, halušky so zemiakmi a červenou paprikou u nás prezývané … Continued
Hot cross buns
Hot cross buns sú malé korenisté buchtičky zdobené navrchu krížom, ktoré sa jedávajú na Veĺký piatok v krajinách Británie, Austrálii, Novom Zélande, Kanade, Južnej Afriky, USA, Pakistane a Indii, na Malte a v mnohých krajinách Commonwealthu. Kríž ma symbolizovať ukrižovanie … Continued
Anjelský koláč (Angel food cake)
Anjelský koláč známy ako Angel food cake vznikol v Amerike a jeho základné zložky sú bielka, cukor a malé množstvo múky. Má ľahkú, nadýchanú textúru, ktorú dosiahnete dodržaním jednoduchých pravidiel. Bielka určite odvážte. Potrebujete ich 200 g a i keď … Continued
Rizoto s brokolicovým pestom
Rizoto s brokolicovým pestom môže byť skvelým rýchlym obedom či večerou. Zaberie vám minimum času, je nenáročné na suroviny, ale jeho chuť je priam dokonalá. Všetci, ktorí obľubujete brokolicu a zeleninové jedlá si ho zamilujete. U nás máme rizoto radi … Continued
Cestoviny so zeleninou a pistáciami
Pripravte si s nami ľahký obed plný talianských chutí a ocitnite sa na malú chvíľu na slnkom zaliatej Sicílii. Lebo práve Sicíliou sme sa pri príprave tohto jedla inšpirovali. S pistáciami ste sa už určite stretli. V našom regióne sa … Continued