Panzanella

posted in: Leto, Šaláty | 0

Podarilo sa nám zohnať naozaj krásny mix paradajok všetkých farieb a druhov. Zelené, oranžové a žlté, červené a čierne, malé, veľké, šťavnaté aj mäsité. Jednym slovom nádhera. A viete čo? V každom súste tých krások sa skrýva sladká chuť leta. … Continued

Ľahký listový šalát s avokádom, cícerom a granátovým jablkom

posted in: Recepty, Šaláty | 0

Recept, ktorý sme dnes pre vás pripravili v spolupráci so značkou Zlatý Bažant v sebe kĺbi trochu tradície, ale aj trochu exotiky. Tradíciu zastupuje dobre známy cícer, ktorý šalátu dodá dostatočnú sýtosť, exotiku zase kombinácia sladkého granátového jablka a (stále) … Continued

Perfektná zeleninová quinoa

Quinoa, ktorú uctievali už Inkovia si v modernej dobe našla cestu aj do našich kuchýň. Táto obilnina pochádza z Južnej Ameriky, je nesmierne univerzálna, výborne chutí a navyše je aj veľmi zdravá. Je bohatá na vlákninu, obsahuje množstvo bielkovín, minerálov … Continued

Šalát s hroznom, rukolou, pošírovaným vajíčkom a zottarellou

Taliani majú radi v kuchyni jednoduchosť. Veď si len vezmite taký šalát caprese. Mozzarella, paradajky a bazalka, trochu oleja, soľ a na tanieri máte dokonalý predkrm. Jednoduchosť ingrediencií je v ostrom kontraste k dokonale vyváženej chuti. A funguje to. Občas … Continued