Orehnjača – orechový závin

Na dnešnej kulinárskej ceste do Chorvátska si upečieme orechový závin orehnjača. Je to kysnutý koláč zo sladkého cesta, plnený orechovou náplňou dochutenou rumom, škoricou a citrónovou kôrou. Chorvátsko je hádam najobľúbenejšou dovolenkou destináciou Slovákov. Táto prímorská krajina nachádzajúca sa na … Continued

Bûche de Noël (Yule Log Cake)

Na prípravu rolády Bûche de Noël (buche de noel) sme sa neuveriteľne tešili. Je to prekrásny tradičný vianočný dezert vo všetkých francúzsky hovoriacich krajinách, a teda samozrejme, aj v Belgicku. Je plný čokolády a kvalitného kakaa. Dezert, ktorého tradícia siaha … Continued

Narodeninová čučoriedková roláda

posted in: Jar, Leto, Sladký život | 0

Ako každý rok, aj tento som oslávila svoje narodeniny. Povedzme dvadsiate piate. Žiadne veľké oslavy, žiadne oficiálne pozvania. Len tí najbližší. Čo v mojom prípade vychádza na osemnásť ľudí. Celkom dosť, si myslím. Môj milovaný manžel sa postaral o všetko jedlo, vrátane … Continued