Pečená krkovička s kapustou a knedľou patrí medzi klasiky stredoeurópskej kuchyne, ktoré majú svoje pevné miesto na stole v Česku, na Slovensku, v Rakúsku aj v Nemecku. Je to jedlo, ktoré spája regióny aj generácie – jednoduché suroviny, poctivá príprava … Continued
Jedlo ako od babičky! Husacie prsia, dusená červená kapusta a dobrá zemiaková lokša. Jesenné jedlo ako lusk, nie je tak? Veď všetci dobré poznáme jesenné husacie a kačacie hody. Skutočne, takéto jedlo sa na toto ročné obdobie veľmi hodí, ale … Continued
Knedle su špecialitou nemeckej, rakúskej a českej kuchyne, svoje dôležité miesto majú však samozrejme aj v našej slovenskej kuchyni. Existuje ich veľké množstvo druhov a u nás doma ich máme radi prakticky všetky. Hodia sa k takmer všetkým druhom mäsa … Continued