Pečená fazuľa patrí medzi tie jedlá, ktoré síce vyzerajú jednoducho, ale na stole vždy zafungujú. Hustá paradajková omáčka, voňavé korenie, šťavnaté klobásky, trochu slaniny a fazuľa, ktorá všetko krásne nasiakne. Výsledok je sýty, výrazný a presne taký, aký si chcete … Continued
Špízy patria medzi veľmi obľúbené letné jedlá na gril. Existuje ich nepreberné množstvo. Častokrát sa pri ich príprave používa bravčové, kuracie, či teľacie mäso kombinované s rôznymi údeninami a zeleninou. My tu však pre vás dnes nemáme žiadnu klasickú mäsovú … Continued
Syr halloumi patrí medzi naše vôbec najobľúbenejšie. Máme radi nielen jeho skvelú chuť, ale aj to, že je primárne určený na grilovanie, resp. opekanie na panvici. Jeho príprava je nesmierne jednoduchá a ponúka množstvo možností ako a čo si z … Continued
Červená repa (cvikla) je veľmi nenáročná plodina na pestovanie a neuveriteľne zdravá. V našich končinách sa najčastejšie využíva na prípravu šalátov a boršču. Jej potenciál v kuchyni je ale omnoho väčší. Preto sme tento raz siahli po menej tradičnom, ale … Continued
Jedlo z ulice alebo street food. V mnohých krajinách nesmierne obľúbená vec. Veď si len spomeňte na nejakú dovolenku v zahraničí a na to, koľko dobrého a poctivého jedla si môžete dať priamo vonku. Od hot dogov, cez gyros, či … Continued
Recept na domáci kečup som dostal od svojej maminy, poznačený len na otrhanom papieriku. Viete, taký ten nenápadný a skromný rukou písaný recept, keď si už poriadne nikto nepamätá ako sa do rodiny dostal, pritom sa podľa neho už roky pripravuje … Continued