Pečená krkovička s červenou kapustou a domácou parenou knedľou

Pečená krkovička s kapustou a knedľou patrí medzi klasiky stredoeurópskej kuchyne, ktoré majú svoje pevné miesto na stole v Česku, na Slovensku, v Rakúsku aj v Nemecku. Je to jedlo, ktoré spája regióny aj generácie – jednoduché suroviny, poctivá príprava … Continued

Vianočná šošovicová polievka

Vianočná šošovicová polievka patrí medzi jedlá, ktoré sa u nás nevaria len pre chuť. Je spojená so symbolikou hojnosti a prosperity* a svoje miesto má na sviatočnom stole na Slovensku, v Čechách, ale aj v ďalších krajinách strednej Európy. Šošovica … Continued