Zemiakové šišky plnené tvarohom

Na blogu máme starší recept na naše klasické domáce šišky, ktorý má veľký úspech a pečiete podľa neho každý rok. Tento rok prišiel konečne rad aj na zemiakové šišky. Náš domáci recept sa ale záhadne stratil, takže sme museli vymyslieť … Continued

Snehová torta

Už dlho som mala v hlave recept na snehobielu tortu bez použitia jediného gramu mascarpone v kréme a bez jediného žĺtka v korpuse. A táto torta je vlastne celá vyrobená s použitím bielok, konkrétne bielkového snehu. Preto práve ten názov … Continued

Plnené kokosové pusinky

Mám tu pre vás jeden z najobľúbenejších vianočných koláčikov našej rodiny – plnené kokosové pusinky. Moja mamka ich piekla každý rok. Na snehové pusinky použila bielka a zo zvyšných žĺtkov sme robievali domácu majonézu. Lebo domáca majonéza je lepšia ako … Continued

Lamington (kokosové ježe)

Premýšľali ste niekedy, kde je pôvod vášho obľúbeného koláča? Kto ho vymyslel a pri akej príležitosti? Nuž, konkrétne tento koláčik má veľmi zaujímavú históriu a za „svoj“ ho považuje hneď niekoľko krajín. V Austrálii je známy ako lamington, v Chorvátsku, … Continued