Thajská polievka z červenej kari (curry) pasty

posted in: Polievky | 0

Thajská polievka z červenej kari (curry) pasty je taká naša verzia jedinečnej polievky Khao soi. Jej základ tvorí červená curry pasta, kuracie mäso a podáva sa s vaječnými domácimi cestovinami. My sme sa trochu pohrali s ingredienciami a vytvorili polievku, … Continued

Thajská pražená ryža s kuracím mäsom (Khao Pad Gai)

posted in: Nezařazené | 0

Thajská pražená ryža sa v roku 2017 objavila na zozname 50 najlepších svetových jedál v celosvetovom prieskume CNN Travel (ako jedno z celkovo siedmich thajských jedál!). Na jej prípravu sa používa jazmínová ryža, rôzne druhy zeleniny a mäsa (kura, krevety, … Continued

Gyoza

Pri druhom recepte s našim partnerom Sencor ostávame v Japonsku. Minule sme si pripravili asi najtypickejšie jedlo Japonska – sushi. Krajina vychádzajúceho slnka má typických jedál na svojom zozname viac. Receptom na gyoza plnené bravčovým mäsom a shiitake sa tak spolu s nami opäť … Continued

Hubové rizoto

Sezóna húb je konečne tu. Teplé noci a vlhkosť im veru prajú. My máme huby veľmi radi, hocijaké a tiež na akýkoľvek spôsob. Skvelé chutia v polievkach či obyčajnej praženici. A výborne fungujú aj v rizote. Najčastejšie sa u nás … Continued