Coolinári v kuchyni. Ako pripraviť džatky.
Džatky sú jedlom nášho detstva. Pravidelne pripravované jedlo počas letných prázdnin u našich starých mám, typické jedlo pre náš región Spiš. Jednoduché, lacné a pritom tak veľmi chutné. Základom džatiek sú (ako inak) zemiaky. Tie sa uvaria do mäkka, voda … Continued
Grécky šalát a 3 dresingy na iné šaláty
Určite nám dáte za pravdu, že tým bsolútne najdôležitejším pravidlom v kuchyni je kvalita a čerstvosť surovín. Bez splnenia tejto podmienky je prakticky nemožné variť dobre a zdravo. Nám pomáha čerstvosť zabezpečovať naša nová americká chladnička InstaView Door-in-Door™ od @LGczsk … Continued
Tekvica ako ananás (tekvicový kompót)
Približne od polovice leta každý, kto sa venuje pestovaniu tekvíc, cukiet, patizónov a podobne, pociťuje ich prebytok. Jednoducho, ak je dobrá sezóna a týmto plodinám sa darí má ich každý nadostač. A tak sa v mnohých rodinách v lete často … Continued
4 marinády na mäso
Tieto naše 4 marinády na mäso dobre využijete počas letných grilovačiek. Každá je iná, ale každá chutí skvele. Jogurtová a citrónovo-tymianová sú sviežejšie, zatiaľ čo medová s pretlakom a sójová s ras el hanout o čosi sladšie. Dobre sa hodia … Continued
Letné drinky
V lete si často pripravujeme všelijaké drinky s ľadom či drteným ľadom, rôznych farieb a chutí, ktoré dokážu v horúcich dňoch príjemne osviežiť. No najväčšie starosti nám vždy robila príprava ľadu. Klasická forma na ľad v mrazničke zbytočne zaberá miesto, … Continued
Machová torta
V roku 2019 sme boli oslovení, aby sme sa zúčastnili štvrtého ročníka projektu Gourmet Brno. Úžasný zážitok. Našou úlohou ako hodnotiteľov bolo navštíviť vybrané cukrárne, ochutnať čo ponúkajú, ako a v akom priestore to ponúkajú, atď.. Nebudeme klamať. Práca snov. … Continued