Kourabiedes – grécke vianočné mandľové pečivo

Kourabiedes sú tradičné grécke maslové sušienky, ktoré vás okamžite prenesú do rodinnej kuchyne plnej sladkej vône. Ich jemná drobivá konzistencia, ktorú zvýrazňuje bohatá dávka masla a mandlí, je charakteristická pre sviatočné obdobia, najmä Vianoce. Pôvod týchto sušienok siaha hlboko do … Continued

Karpatka – dezert, ktorý vyzerá ako hory, ale zmizne rýchlejšie než prvý sneh

Karpatka je presne ten typ koláča, ktorý vyzerá, akoby si naň človek musel vyhradiť pol dňa a tri nervové zrútenia, ale v skutočnosti je to úplne obyčajný dezert z dvoch vecí: odpaľovaného cesta a vanilkovo-smotanového krému. A práve v tom … Continued

Linzerka s makom a slivkami (makovo-slivkové pité)

Linzerka s makom a slivkami je našou obmenou veľmi populárneho jablkového pité. Klasická verzia linzerky samozrejme nechýba na našom blogu. Nájdete ju tu: jablkový koláč linzerka. Tento raz sme pre vás pripravili fantastickú makovo – slivkovú verziu, ktorá za originálom … Continued

Hot cross buns

Hot cross buns sú malé korenisté buchtičky zdobené navrchu krížom, ktoré sa jedávajú na Veĺký piatok v krajinách Británie, Austrálii, Novom Zélande, Kanade, Južnej Afriky, USA, Pakistane a Indii, na Malte a v mnohých krajinách Commonwealthu. Kríž ma symbolizovať ukrižovanie … Continued