Jablkový koláč (apple pie)

Takmer každá krajina má svoj typický variant jablkového koláča. Na Slovensku je to rozhodne jablkové pité (recept nájdete TU). Vo Francúzsku je ako najbežnejší jablkový koláč známy tarte tatin, v Holandsku Appletaart, ktorý sa asi najviac približuje z Anglicka pochádzajúcemu … Continued

Tekvicovo-hrušková torta

Tohtoročnú tekvicovú sezónu zavŕšime šťavnatou a voňavou tekvicovo-hruškovou tortou. Kombinácia tekvice a hrušiek sa nám nesmierne osvedčila, preto sme sa po recepte na tekvicovo-hruškové muffiny rozhodli urobiť ešte jeden koláč s kombináciou týchto chutí. A i keď ide o tortu, jej príprava … Continued

Horúci nápoj Casa Coolinári

K zimným chladným večerom a hlavne k predvianočnému času patrí varené víno alebo horúci punč. My sme však tento rok stavili na vlastný jednoduchý recept na horúci nápoj, ktorý chutí a vonia fantasticky. Pri jeho príprave sme použili cider s … Continued

Soutzoukakia – grécke mäsové guľky

V Grécku nám chutí takmer všetko. Ale grécke mäsové guľky podávané v bohatej paradajkovej omáčke sa nachádzajú kdesi na pomyselnom vrchole. Soutzoukakia (v preklade karbonátky) sú šišky alebo guľky z hovädzieho mletého mäsa dochutené poriadnou dávkou mletej rasce a škorice. … Continued