Tieto talianske sušienky majú hneď niekoľko názvov. Jedným z nich je aj Biscotti di Prato, podľa Toskánskeho mesta Prato, kde vznikli. Modernejšie pomenovanie je Cantuccini. Sú to v podstate dva razy pečené sucháre obohatené mandľami a v našom prípade i škoricou a sušenými slivkami, nech ich … Continued
Ak by som chcela veľmi stručne opísať, čo ponúka tento recept, nepotrebovala by som viac slov ako: jablko, škorica, slaný karamel. Luxusnejšiu kombináciu chutí si hádam ani neviem predstaviť. Ak by som sa raz mala predviesť v coolinárskom umení, tak by … Continued
Čo zvyknete raňajkovať? Nemyslím počas pracovného týždňa, keď si ledva stihnete vyčistiť zuby, odchlipnúť pár hltov z kávy a bežať do práce. Myslím tie dva dni v týždni, kedy prípravou a samotným raňajkovaním môžete pokojne stráviť celé dopoludnie. Spomínala som … Continued
Tento recept do nášho vianočného špeciálu jednoducho patrí. Obsahuje toľko chutí a vôní, koľko si len dokážete predstaviť. Spojenie škorice, klinčekov, muškátového orieška, zázvoru, vanilky a masla zaplaví váš dom nádhernou arómou. A ja si myslím, že aj správne vône … Continued
Recept na domáci kečup som dostal od svojej maminy, poznačený len na otrhanom papieriku. Viete, taký ten nenápadný a skromný rukou písaný recept, keď si už poriadne nikto nepamätá ako sa do rodiny dostal, pritom sa podľa neho už roky pripravuje … Continued
