V Grécku nám chutí takmer všetko. Ale grécke mäsové guľky podávané v bohatej paradajkovej omáčke sa nachádzajú kdesi na pomyselnom vrchole. Soutzoukakia (v preklade karbonátky) sú šišky alebo guľky z hovädzieho mletého mäsa dochutené poriadnou dávkou mletej rasce a škorice. … Continued
Tento recept nám na blogu jednoznačne chýbal. Tradičné osie hniezda, ktoré sa hodia na raňajky, desiatu alebo ako sladký dezert za obedom. Moja mamka ich voľakedy pripravovala dosť často. Ale robila také miniatúrne hniezdočka, ako jednohubky. A my sme ich so … Continued
Prešiel celý rok od našej poslednej spolupráce s Becherovkou. Keď nám aj tento rok zazvonil telefón s ponukou či by sme si spoločné varenie nechceli zopakovať neváhali sme ani sekundu. Radi totiž kombinujeme bylinkovú a korenistú chuť tohto likéru s … Continued
Keď sme pripravovali recept na korenené perníčky ihneď som vedela, že budú mať úspech. Spájajú sa v nich všetky vianočné chute a korenia. Pri všetkej skromnosti sú dokonalo vianočné. A tento rok, inšpirovaní chuťou Becherovky, sme sa rozhodli urobiť medovú light verziu. Príprava … Continued
Ani sa mi veriť nechce, že prešiel ďalší rok a my opäť pripravujeme vianočný špeciál. Predchádzajúce dva ročníky mali obrovský úspech a ja pevne verím, že tomu nebude inak ani tento rok. A že sa máte na čo tešiť! Tradičnému vianočnému pečivu som … Continued
Hovorí sa, že na dobré sa oplatí počkať. A na dobrú, ale naozaj dobrú dusenú hovädzinu sa načakáte tak tri hodinky, čo je fakt dosť. Ale verte mi, ta stará múdrosť sa nemýli. Keď budete dostatočne trpezliví, odmenou vám bude … Continued