Blíži sa koniec roka a tak je vhodná doba dať vám pár tipov na „jednohubky“, ktoré spestria každú silvestrovskú párty. Slovo jednohubky sme dali naschvál do úvodzoviek, pretože jedlá, ktoré vám teraz pripomenieme nie sú klasickými jednohubkami, ale sú to … Continued
Latke (latkes) sú židovské zemiakové placky, ktoré sa tradične pripravujú počas Chanuky. Až do 19. storočia, kým sa v strednej a východnej Európe rozšírili zemiaky, sa latke zrejme vyrábali zo syra a vyprážali na hydinovom tuku (schmaltz) – najčastejšie husacom … Continued