Na záhrade máme starý krík s červenými ríbezľami. Je to pomerne kyslé ovocie, ktoré však ľudia s obľubou a pomerne často pestujú vo svojich záhradách. Náš krík je už naozaj staručký, ale každý rok prinesie bohatú úrodu. A tak každé … Continued
Máme doma taký zvyk: k dobrému filmu alebo obľúbenej relácii si zvykneme pripraviť také obložené tanieriky s výbornými syrmi, údeninami, zeleninkou, niekedy s rôznymi dipmi alebo pomazánkami a pečivom alebo krekrami. A k tomu si občas otvoríme fľašu slušného vína. … Continued
Existuje niečo lepšie ako vôňa čerstvo upečného pečiva? To sotva. A povieme to na rovinu: tieto domáce pivné žemle milujeme! Sú také chutné, s jemnou a rozplývajúcou sa striedkou (veď sa len pozrite na fotky). A svoju chutnosť si zachovávajú … Continued
Zubáč veľkoústy, alebo v češtine tiež candát je pravdepodobne najchutnejšou sladkovodnou rybou a my, aj ked sme skôr na morské ryby, ho naozaj obľubujeme. Tentokrát sme sa rozhodli pre jednoduchú prípravu filiet zo zubáča na masle a podávali sme ich … Continued
Rizoto patrí k mojim obľúbeným jedlám. Ale nie len to talianske krémové, ale aj to naše obyčajné slovenské, ktoré sa krémovou konzistenciou práve nevyznačuje. Pri rizote teda nie som žiadny purista a mám jednoducho rád obe verzie jedla. Ale dnes … Continued
Vždy sa snažíme, aby boli naše recepty čo najprepracovanejšie a čo najlepšie. Za tieto orechové uzlíky dáme ruku do ohňa, pretože majú všetko, čo majú mať. Krehučké maslové kysnuté cesto a orechovú, ale vskutku šťavnatú náplň s maslom a mliekom. … Continued