Cviklová polievka s pomarančovou šťavou a kozím syrom

Posledná polievka z nášho jesenného špeciálu je naozajstná vitamínová bomba. Červená repa, resp. cvikla totiž patrí medzi plodiny, ktoré obsahujú až neuveriteľné množstvo kdejakých vitamínov a antioxidantov, a keď si o nej niečo naštudujete, zistíte, že taká repa vám môže pomôcť … Continued

Pikantné kura so šošovicou

posted in: Hlavné jedlá | 0

Piri Piri kura. Za týmto trochu zvláštnym názvom sa ukrýva dnes už klasický recept Jamieho Olivera. Jedná sa o vskutku pikantné horné kuracie horné stehná, doplnené o pečenú papriku. Pikantnosť im dodáva „omáčka“, ktorou sa pred pečením kompletne potrú. A … Continued

Mrkvový krém s kukuričným chlebom

Druhý recept z rady jesenného špeciálu je vynikajúca, krémová polievka plná sladkej mrkvy. Priznám sa, husté polievky nikdy nepatrili k mojím najobľúbenejším. Od kedy máme vlastnú domácnosť, postupne mením svoj názor a prichádzam im na chuť. Sú jednoduché a sýte. … Continued

Domáce burgre (real burger a veggie burger)

posted in: Hlavné jedlá | 0

K letu patrí záhradné grilovanie. Je to jedna z naj vecí na teplých večeroch. Dymová vôňa dokonale upečeného mäsa alebo zeleniny, k tomu ľahké šaláty, bbq omáčky, drinky, víno, či pivo, hmmm.. Skvelé! A k takému dobrému grilovaniu nepochybne patria poriadne burgre. … Continued