Linecké koláčiky

Ani sa mi veriť nechce, že prešiel ďalší rok a my opäť pripravujeme vianočný špeciál. Predchádzajúce dva ročníky mali obrovský úspech a ja pevne verím, že tomu nebude inak ani tento rok. A že sa máte na čo tešiť! Tradičnému vianočnému pečivu som … Continued

Vianočná torta

Sneh nikde, teploty okolo nuly a Vianoce sú tu o pár dní. Tento rok som zahájila bojkot proti upratovaniu a nakupovaniu darčekov. Výsledok? Byt v dezolátnom stave, cez okná ledva vidno, práčka už oddychuje zo dva týždne a počet nakúpených darčekov je nula. Ale nemajte … Continued

Mandľové esíčka s citrónovou kôrou

Trúfam si povedať, že maslové pečivo je typické vianočné. Aspoň u nás doma to tak vždy bolo. A ak u vás nie, tak neviete, o čo prichádzate. Nie je podstatné či v tvare kolieska, hviezdičky, tyčinky, s dierkou uprostred alebo bez. Naša mamka pravidelne na Vianoce … Continued

Vianočné ovsené sušienky zo špaldovej múky

Vianoce majú byť plné radosti, oddychu, času stráveného s našimi najbližšími, ale neodmysliteľne k nim patria aj sladkosti. A keďže ma čoraz častejšie prosíte o nejakú zdravšiu verziu, tak som pre vás pripravila tieto ovsené sušienky zo špaldovej múky. Cukru som sa však ani … Continued

Biscotti di Prato (Cantuccini)

Tieto talianske sušienky majú hneď niekoľko názvov. Jedným z nich je aj Biscotti di Prato, podľa Toskánskeho mesta Prato, kde vznikli. Modernejšie pomenovanie je Cantuccini. Sú to v podstate dva razy pečené sucháre obohatené mandľami a v našom prípade i škoricou a sušenými slivkami, nech ich … Continued