Mini pavlovky sú takým modernejším prevedením Pavlovej torty. Pavlova je dezert z bielok, cukru, citrónovej šťavy a kukuričného škrobu. Pôvod Pavlovej torty je sporný a prú sa oň dve krajiny: Austrália a Nový Zéland. Je možné, že tento lahodný dezert … Continued
Mám tu pre vás jeden z najobľúbenejších vianočných koláčikov našej rodiny – plnené kokosové pusinky. Moja mamka ich piekla každý rok. Na snehové pusinky použila bielka a zo zvyšných žĺtkov sme robievali domácu majonézu. Lebo domáca majonéza je lepšia ako … Continued
Tento marec oslavuje náš blog krásne štyri rôčky. Máme pocit, že sme prešli kus cesty a riadny kusisko nás ešte čaká. Stále varíme, pečieme, fotíme a píšeme pre radosť a pre vás. V článkoch sa snažíme popísať naše skúsenosti, postrehy a vždy tam vopcháme … Continued
Každý rok v predvianočnom období je to stále o tom istom. Odvšadiaľ zaznieva, že toto obdobie má byť časom pohody, pokoja, rodiny. Znie to krásne, ale my vieme, že realita je niekde inde. A áno. Vo veľkej miere je to … Continued
Boston cream pie, alebo bostonský koláč je v skutočnosti torta, nie koláč. Má klasický okrúhly tvar. Prvý raz bol vytvorený v roku 1856 arménsko-francúzskym šéfkuchárom M. Sanzian pod názvom „Parker House Chocolate Cream Pie“. Prešiel rôznymi obmenami a pod názvom Boston cream pie … Continued
Krehký koláč s lemon curd je fantastická vec. Vyzerá pôsobivo a má krásne sviežu chuť. Naša Zoe mala nedávno meniny a my sme nechceli piecť zase raz tortu, siahli sme teda po tomto tradičnom recepte. Veľmi jej chutil a samozrejme … Continued