Boston cream pie
Boston cream pie, alebo bostonský koláč je v skutočnosti torta, nie koláč. Má klasický okrúhly tvar. Prvý raz bol vytvorený v roku 1856 arménsko-francúzskym šéfkuchárom M. Sanzian pod názvom „Parker House Chocolate Cream Pie“. Prešiel rôznymi obmenami a pod názvom Boston cream pie … Continued
Francúzska klasika – Bœuf bourguignon
Bœuf bourguignon alebo hovädzie po burgundsky. Známa francúzska klasika, klenot medzi jedlami krajiny galského kohúta. Pomaly dusené hovädzie, ktoré po celom svete preslávila Julia Child, ktorá aj vďaka filmu Julie a Julia má svojich fanúšikov aj u nás. Julia predstavila … Continued
Krehký koláč s lemon curd
Krehký koláč s lemon curd je fantastická vec. Vyzerá pôsobivo a má krásne sviežu chuť. Naša Zoe mala nedávno meniny a my sme nechceli piecť zase raz tortu, siahli sme teda po tomto tradičnom recepte. Veľmi jej chutil a samozrejme … Continued
Sépiové tagliatelle z boxu od ŠmakujTo
Byť foodbloggerom znamená aj to, že často dostávate ponuky na spoluprácu od rôznych firiem s pomocou pri propagácii ich produktov a služieb. Ale určite ste si všimli, že na našom blogu sme sa takej spolupráci doposiaľ vyhýbali, blog sme nechávali čistý, … Continued
Pan de Muerto
Posledné roky sa vždy na jeseň, keď sa v Amerike oslavuje sviatok halloween internetom šíria rôzne strašidelné recepty v tvare stríg, duchov, pavučín, polámaných krvavých prstov a čo ja viem čoho ešte. Niektoré sú ozaj podarené a sama sa na … Continued
Malý tvarohový cheesecake
Recepty, ktoré uverejňujeme na našom blogu musia byť vždy perfektné. Ruku do ohňa by sme za ne dali. Všetky sú prešpekulované do najmenších detailov tak, aby ulahodili chuťou a samozrejme i oku. Je jedno, či je to koláč napečený mnou, alebo skvelé … Continued