Červená repa (cvikla) je veľmi nenáročná plodina na pestovanie a neuveriteľne zdravá. V našich končinách sa najčastejšie využíva na prípravu šalátov a boršču. Jej potenciál v kuchyni je ale omnoho väčší. Preto sme tento raz siahli po menej tradičnom, ale … Continued
Καλή μέρα všetkým. Opäť sa s nami na chvíľku môžete vybrať do milovaného Grécka a ochutnať tie najklasickejšie grécke jedlá, na ktoré natrafíte v ktorejkoľvek časti tejto krajiny. Drvivá väčšina určite pozná každé jedno z nich, ale pre poriadok si … Continued
Recept na pagáče s medvedím cesnakom je určený predovšetkým milovníkom kysnutého cesta. Ide o klasický recept na pagáče s prekladaným cestom. Práve ním dosiahnete úžasné vrstvenie nadýchaného a krehučkého cesta, striedané jemne korenistou náplňou z medvedieho cesnaku a chrumkavou vrstvou … Continued
Každý recept, ktorý tvoríme, skrýva nejaký príbeh. Niektoré vzniknú úplne náhodou, iné tvoríme zdĺhavo a zložito, poniektoré sa vydaria na prvú šupu. Tento recept na mini pizze pôvodne vznikol ako recept na pečivo plnené syrom. Žiaľ nedarilo sa, syr neustále … Continued
V každej domácnosti sa čas od času nájde pár dní starý chlieb. Chlieb je v podstate základnou potravinou. Či si ho pečiete doma sami, alebo ho kupujete v obchode, je stopercentne isté, že najlepší je čerstvý. Občas ho ale máme prebytok, alebo naň … Continued
