V lete si často pripravujeme všelijaké drinky s ľadom či drteným ľadom, rôznych farieb a chutí, ktoré dokážu v horúcich dňoch príjemne osviežiť. No najväčšie starosti nám vždy robila príprava ľadu. Klasická forma na ľad v mrazničke zbytočne zaberá miesto, … Continued
K Vianociam neodmysliteľne patria aj výdatné krémové koláče. Také, ktoré keď zjete odfukujete, dali by ste si ešte dva, ale nevládzete sa ani nadýchnuť. Koláč oblíž prst spĺňa všetky tieto kritéria. Je to vianočný koláč môjho detstva. Viem, že mnohý … Continued
Tieto svieže a ľahké cestoviny sa možno skôr hodia k teplému letnému počasiu ako k predvianočnému času, ale ak raz milujete pastu, neriešite aké je ročné obdobie. A to je náš prípad, cestoviny obaja neuveriteľne zbožňujeme a preto ich máme … Continued
Leto je čas grilovačiek. Ale prečo vždy grilovať len mäso? A prečo nepoužiť gril ako rúru a nezapiecť si v ňom dobrú chutnú a zdravú zeleninu? Tentokrát sme zvolili baklažán, cuketu a zemiaky. A vytvorili sme jedlo, ktoré je absolútne … Continued
Tento recept jednoznačne patrí na náš blog. Patrí totiž medzi klasické francúzske recepty a je veľmi jednoduchý, prakticky sa nedá pokaziť. Vyžaduje maximálne hodinku prípravy a dve až tri hodiny chladenia. Mimochodom, vynikajúci spôsob ako spotrebovať prebytočné žĺtka, alebo ako to bolo v mojom … Continued
Základom každého dobrého chleba je predovšetkým dobrý kvások. Je to o čosi zdĺhavejšie, ale absolútne jednoduché. Okrem toho, tie najlepšie veci potrebujú svoj čas. Doma vyrobený kvások je navyše veľmi vďačná vec. Pamätáte na rozprávku hrnček var? Tak takto funguje … Continued