Veľká noc je najvýznamnejší kresťanský sviatok v roku. Jej neoddeliteľnou súčasťou u nás je kupačka, šibačka, vinšovačka a množstvo tradičných jedál. No a my sme si pre vás nachystali celkom netradične, tradičný grécky recept na veľkonočný koláč tsoureki. Ide o koláč z kysnutého cesta okrúhleho … Continued
Boston cream pie, alebo bostonský koláč je v skutočnosti torta, nie koláč. Má klasický okrúhly tvar. Prvý raz bol vytvorený v roku 1856 arménsko-francúzskym šéfkuchárom M. Sanzian pod názvom „Parker House Chocolate Cream Pie“. Prešiel rôznymi obmenami a pod názvom Boston cream pie … Continued
Originálny recept na Far Breton sa nezaobíde bez sušených sliviek. Tie ja od detstva nemusím, preto som si tento známy dezert prispôsobila. V pečení sa to väčšinou nevypláca, ale tento raz to na sto percent vyšlo. Použila som čerstvé, sladučké a … Continued
Za posledné roky stratila rebarbora v našich kuchyniach svoje postavenie, ale kedysi nechýbala v žiadnej záhradke našich babičiek. Možno sa tak stalo kvôli jej výrazne kyslej chuti, kvôli ktorej je potrebné pridať veľké množstvo cukru. Avšak raz – dvakrát za … Continued