Julebrød (nórsky vianočný chlieb)

Naše kulinárske cestovanie pokračuje a my sme sa tentoraz presunuli do Škandinávie. Konkrétne do krajiny, ktorá susedí so Švédskom, Fínskom, Ruskom, Dánskom, Spojeným kráľovstvom a jej kuchyňa je založená na ľahko dostupných surovinách – divine a rybách. Vitajte v Nórsku. Teda aspoň tak … Continued

Bûche de Noël (Yule Log Cake)

Na prípravu rolády Bûche de Noël (buche de noel) sme sa neuveriteľne tešili. Je to prekrásny tradičný vianočný dezert vo všetkých francúzsky hovoriacich krajinách, a teda samozrejme, aj v Belgicku. Je plný čokolády a kvalitného kakaa. Dezert, ktorého tradícia siaha … Continued

Vafle na raňajky

V spolupráci so značkou SENCOR sa z ďalekého Japonska tento raz premiestnime do západnej Európy. Konkrétne do Belgicka. Veľmi starostlivo sme premýšľali nad výberom dvoch receptov, typických pre túto krajinu, ktoré vám predstavíme. Rozhodli sme sa pre sladké recepty, takže sa máte na … Continued

Gyoza

Pri druhom recepte s našim partnerom Sencor ostávame v Japonsku. Minule sme si pripravili asi najtypickejšie jedlo Japonska – sushi. Krajina vychádzajúceho slnka má typických jedál na svojom zozname viac. Receptom na gyoza plnené bravčovým mäsom a shiitake sa tak spolu s nami opäť … Continued

Maki Sushi

Spolu s našim partnerom Sencor sme sa rozhodli nasledujúcich pár týždňov kulinársky cestovať po tých krajinách sveta, v ktorých sa táto populárna japonská značka elektroniky predáva a má svoje zastúpenie. Každý mesiac si predstavíme vždy 2 recepty na populárne jedlá … Continued

Cubanos – kubánsky sendvič + recept na kubánsky chlieb

Cubanos – kubánsky sendvič alebo tiež medianoche ako sa mu zvykne hovorievať, si pripravujeme minimálne raz do roka. Je neuveriteľne chutný, plný citrusovej chuti a tým pádom aj poriadne svieži a šťavnatý. Je to pôvodom kubánske jedlo, resp. jedlo kubánskej … Continued