Kourabiedes sú tradičné grécke maslové sušienky, ktoré vás okamžite prenesú do rodinnej kuchyne plnej sladkej vône. Ich jemná drobivá konzistencia, ktorú zvýrazňuje bohatá dávka masla a mandlí, je charakteristická pre sviatočné obdobia, najmä Vianoce. Pôvod týchto sušienok siaha hlboko do … Continued
Naše kulinárske cestovanie pokračuje a my sme sa tentoraz presunuli do Škandinávie. Konkrétne do krajiny, ktorá susedí so Švédskom, Fínskom, Ruskom, Dánskom, Spojeným kráľovstvom a jej kuchyňa je založená na ľahko dostupných surovinách – divine a rybách. Vitajte v Nórsku. Teda aspoň tak … Continued
Už samotný názov prezrádza, že ide o typicky vianočné jedlo, ktoré je obľúbené hlavne u nás a v Čechách. Sladké kysnuté cesto a riadna dávka hrozienok a občas aj lupienky mandlí navrchu. Ja si spomínam, že ako deti sme Vianočku … Continued
