Existuje niečo lepšie ako vôňa čerstvo upečného pečiva? To sotva. A povieme to na rovinu: tieto domáce pivné žemle milujeme! Sú také chutné, s jemnou a rozplývajúcou sa striedkou (veď sa len pozrite na fotky). A svoju chutnosť si zachovávajú … Continued
Vždy sa snažíme, aby boli naše recepty čo najprepracovanejšie a čo najlepšie. Za tieto orechové uzlíky dáme ruku do ohňa, pretože majú všetko, čo majú mať. Krehučké maslové kysnuté cesto a orechovú, ale vskutku šťavnatú náplň s maslom a mliekom. … Continued
Baza je úžasným zdrojom vitamínu C. My z nej pravidelne pripravujeme bazový sirup, na blogu máme recept na fantastickú bazovo – citrónovú tortu, no a tento raz nám susedka vnukla vynikajúci nápad uvariť bazový med. Pripravuje sa podobne ako bazový … Continued
K Veľkej noci tradične patrí i kysnutý koláč. My sme za posledné roky zverejnili hneď niekoľko výborných receptov a teraz tomu nebude inak. V tohtoročnom kysnutom koláči nechýba hromada masla, čo je pre sladký kysnutý koláč podľa mňa to najpodstatnejšie. … Continued
Kráľovská svadba zaplavila internet. Ako bude vyzerať nevesta? Akú bude mať svadobnú kyticu? Ale predovšetkým, pre nás cukrárov, ako bude vyzerať kráľovská svadobná torta? Citrónovo – bazová torta bola upečená z 20 kg múky, 20 kg masla, 10 fliaš bazového sirupu, 20 … Continued
S rebarborou zvykneme narábať opatrne, pretože jej chuť je veľmi výrazná a kyslá. Neexistuje však lepšia kombinácia ako rebarbora a jahody. Okrem toho majú obe svoju sezónu, a preto nemôže byť ťažké sa k nim dostať. Našu rebarboru sme na záhrade zasadili asi 4 roky … Continued