Čas od času každý z nás rieši, čo spraviť so starým chlebom. Jedlo by sa vyhadzovať nemalo, a osobitne to platí o chlebe. Ten má totiž naprieč celou históriou a kultúrami v každej kuchyni svoje výnimočné miesto. My starší chlieb … Continued
Kombinácia čokolády, malín a vanilky, poznáte niečo lepšie? Na prípravu veľmi jednoduchý dezert je určený skutočným gurmánom, ktorí ocenia čerstvosť lesných malín, sladkosť vanilky a lahodnú chuť kvalitnej čokolády. V sobotu sme sa vybrali do lesa, nazbierali kopec malín, podarilo … Continued
Máme leto a dostať sa k čerstvým hríbom nie je žiadny problém. Stačí vybehnúť do lesa, poznať tie správne miesta a určite sa nevrátite naprázdno. Alebo možno máte vo svojom okolí niekoho, kto vám tých pár hríbov rád podaruje. Už teraz … Continued
Buchty na pare, alebo parené buchty. Pozná ich každý a predsa v každej domácnosti chutia trochu ináč. Navyše plnené čerstvými čučoriedkami z Levočských vrchov sú perfektné. Ich sezóna je v plnom prúde, čosi sme zavarili, niečo namočili do alkoholu, … Continued
Cupcaky. Malé sexi koláčiky, také príťažlivé, že každý jeden je originálom a umeleckým dielom. V podstate sú to také americké minibábovky v košíčkoch doplnené o krémovú polevu. Vznikli v Amerike, niekedy koncom osemnásteho storočia a treba za tým hľadať ekonomické … Continued
K letu patrí záhradné grilovanie. Je to jedna z naj vecí na teplých večeroch. Dymová vôňa dokonale upečeného mäsa alebo zeleniny, k tomu ľahké šaláty, bbq omáčky, drinky, víno, či pivo, hmmm.. Skvelé! A k takému dobrému grilovaniu nepochybne patria poriadne burgre. … Continued