V pečení existuje niekoľko trendov, ktoré sa pravidelne obmieňajú. Tak napríklad taký punčový rez zažíva momentálne búrlivý návrat na cukrársku scénu. Pečie ho už takmer každá jedna cukrárka a stal sa hádam populárnejším ako v časoch socializmu. Aspoň mne to … Continued
Z môjho pohľadu v tomto recepte nehrá hlavnú úlohu údená krkovička. Tá je síce skvelá a patrí medzi moje najobľúbenejšie jedlá, ale tu je skutočne len doplnkom. Asi hodinku varená v tmavom pive s cibuľou a potom hodená na pekáč … Continued