Vianočné pečivo 4x inak – 1 univerzálne cesto

Aj vy milujete pečenie vianočného pečiva? Chceli by ste upiecť viac druhov, ale čas vás tlačí a vy už teraz viete, že z predvianočnej pohody sa ľahko môže stať nočná mora a ponocovanie v kuchyni? Máme pre vás jednoduché a … Continued

Kourabiedes – grécke vianočné mandľové pečivo

Kourabiedes sú tradičné grécke maslové sušienky, ktoré vás okamžite prenesú do rodinnej kuchyne plnej sladkej vône. Ich jemná drobivá konzistencia, ktorú zvýrazňuje bohatá dávka masla a mandlí, je charakteristická pre sviatočné obdobia, najmä Vianoce. Pôvod týchto sušienok siaha hlboko do … Continued

Sopa de Ajo (baskická cesnaková polievka)

posted in: Jeseň, Polievky, Recepty | 0

Sopa de Ajo je tradičná baskická cesnaková polievka, ktorá dokonale kombinuje jednoduché ingrediencie – chlieb, cesnak, mletú papriku a vývar – do krémovej a aromatickej harmónie. Tento recept pochádza zo severného Španielska, kde sa v Baskicku tradične pripravovali jedlá z … Continued

Karpatka – dezert, ktorý vyzerá ako hory, ale zmizne rýchlejšie než prvý sneh

Karpatka je presne ten typ koláča, ktorý vyzerá, akoby si naň človek musel vyhradiť pol dňa a tri nervové zrútenia, ale v skutočnosti je to úplne obyčajný dezert z dvoch vecí: odpaľovaného cesta a vanilkovo-smotanového krému. A práve v tom … Continued