Francúzska cibuľová polievka
Okay, hneď na úvod sa patrí povedať, že klasická francúzska cibuľová polievka je ideálne zimné jedlo. Dokonale zahreje, takže sa hodí na chladné a sychravé alebo dokonca mrazivé dni. No. Vonku zúri jar, dnes bolo aj u nás okolo 20stupňov, … Continued
Špagety so sušenými paradajkami a čiernymi olivami
Špagety s kečupom, tým najlacnejším syrom a troškou masla. Pamätáte?? Takto nejako sa voľakedy cestoviny podávali u nás, boli bežnou súčasťou jedálneho lístka v školských jedálňach, mnohí si takto cestoviny pripravovali alebo pripravujú aj doma a (čo je najhoršie) ešte … Continued
Sobotná klobásová frittata
Pár dní dozadu som sa cestou z práce potreboval zastaviť v supermarkete pre nejaké drobnosti. Pred vchodom do obchodu stál veľký bielomodrý pruhovaný stánok a v ňom na dlhom pulte naukladané všakovaké dobroty. Jaternice, tlačenka, šunky všetkého druhu, salámy a … Continued
Údený losos s dresingom zo smotanového chrenu a reďkovky
Toto sú skutočne perfektné raňajky, ako stvorené na začiatok víkendového dňa. S nádychom luxusu, pritom tak jednoduché. Takéto jedlo si určite treba vychutnať v pokoji, preto si ho pripravte v nejaký voľný deň, keď nemusíte utekať za povinnosťami. Prekvapí vás … Continued
Kláštorské kosti
Mám veľmi rád údené pečené rebierka. Je to jednoduché jedlo, ktoré zvládne každý a pritom ide o skutočnú delikatesu. Nečudo, že som na ne počas víkendu dostal chuť. Tajomstvom dobre pripravených rebierok je omáčka, ktorou ich pred pečením poriadne potrieme. … Continued