Kura Vesuvio

posted in: Hlavné jedlá, Leto | 0

Dobre pripravené kura môže byť príjemným letným jedlom – neskorým obedom alebo večerou. Dôležité je pripraviť ho ľahko a sviežo. Tak sme si spomenuli na tento klasický americko-talianský recept, ktorý vznikol kedysi v 20. storočí v Chicagskych reštauráciach. Názov zrejme … Continued

Studený ryžový šalát a pikantné kuracie

Iste, receptov na kuracie mäso s prívlastkom pikantné už na blogu máme dosť. Ale zakaždým je to trochu čosi iné, ingrediencie sa menia a takisto sa mení príloha k mäsu. A ta príloha nie je žiaden doplnok, ako by sa … Continued

Perfektné kuracie stehná so zeleninou a ryžou basmati

posted in: Hlavné jedlá | 0

Mám rád všetky tie jedlá, ktoré sa pripravujú v jednej hlbokej panvici, či kastróle, chvíľu na sporáku a potom v rúre, najprv rýchlo a potom zase pekne pomaly. Kým sa totiž jedlo prakticky samo dokonale pripraví môžem sa venovať iným … Continued

Pikantné kura so šošovicou

posted in: Hlavné jedlá | 0

Piri Piri kura. Za týmto trochu zvláštnym názvom sa ukrýva dnes už klasický recept Jamieho Olivera. Jedná sa o vskutku pikantné horné kuracie horné stehná, doplnené o pečenú papriku. Pikantnosť im dodáva „omáčka“, ktorou sa pred pečením kompletne potrú. A … Continued