Sezóna zavárania je tu! Iste s nami budete zajedno, že v zimných mesiacoch neexistuje nič lepšie ako zájsť do špajzky, pivnice, komory a vyberať z domácich zaváranín. Domáce džemy, kompóty, čalamády, kyslé uhorky, lečo,… Preplnené police domácimi poctivými výrobkami, ktoré … Continued
Bagel vznikol v židovskej komunite v Krakove v prvej polovici 17. storočia. Jeho tradičný prstencový tvar je starý niekoľko storočí. Okrem rovnomerného prepečenia mal tento tvar aj praktickú výhodu. Otvorom uprostred sa dal pretiahnuť povrázok, čo uľahčovalo prepravu vo väčších množstvách a tiež umožňovalo … Continued
Jeseň je obdobie plné voňavého ovocia a zeleniny. Tekvica a hrušky medzi ne rozhodne patria a my si nevieme predstaviť lepšiu kombináciu. Tekvicovo-hruškové muffiny sú šťavnaté, plné korenia a ich príprava je jednoduchá a rýchla. A ak by sa vám … Continued
Ovsená kaša s lesným ovocím môžu byť skutočne skvelé a rýchle raňajky, ktoré váš deň ideálne naštartujú. Je plná ovocnej chuti, je zdravá a výborne zasýti. Navyše je skutočne „light“. Ale vôbec to neznamená, že je toto jedlo určené len … Continued
Parádna vec, také domáce rožky na raňajky. Ja viem, ja viem. V kurze je špalda, celozrná a ražná múka a ja som si opäť zmyslela recept s tou neslávnou, klasickou, bielou, pšeničnou. Ale klasika je klasika a mne najviac chutia práve tie biele rožky. No … Continued
