Kura Piri Piri
15 máj 2023

Kura Piri Piri

by | posted in: Gril - BBQ (grilovací špeciál), Hlavné jedlá, Recepty, Svetová kuchyňa, Základné postupy | 0

Piri Piri omáčka je portugalskou špecialitou, ktorá sa rýchlo stala obľúbenou v mnohých krajinách, hlavne v bývalých portugalských kolóniách v Ázii, Južnej Afrike a Južnej Amerike. Svoje meno táto omáčka získala po chilli papričkách, z ktorých sa vyrába. Jedná sa … Continued

Pikantné kura so šošovicou
11 nov 2014

Pikantné kura so šošovicou

by | posted in: Hlavné jedlá | 0

Piri Piri kura. Za týmto trochu zvláštnym názvom sa ukrýva dnes už klasický recept Jamieho Olivera. Jedná sa o vskutku pikantné horné kuracie horné stehná, doplnené o pečenú papriku. Pikantnosť im dodáva „omáčka“, ktorou sa pred pečením kompletne potrú. A … Continued