Kysnuté buchtičky s mandľami a slaným karamelom

Ak milujete kysnuté cesto, ak milujete slaný karamel, tento recept je pre vás ako stvorený. Ja slaný karamel absolútne zbožňujem a svoju lásku k nemu šírim vo svojom okolí. Tá sladko-slaná chuť je jedinečná a ničím sa nedá nahradiť. Ak ste slaný karamel … Continued

Zemiakové šúľance (cikošky)

Medzi našimi receptami sa nachádza hneď niekoľko fantastických jedál, ktoré sa v našich rodinách pripravujú už generácie. Zemiakové šúľance, alebo ako sme ich volali my cikošky, patrili k nášmu detstvu a boli neoddeliteľnou súčasťou kuchyne našich babičiek. Na chvíľku sme sa prostredníctvom tohto … Continued

Čučoriedkové taštičky

Ak máte chuť na niečo jednoduché a sýte, tieto čučoriedkové taštičky budú pre vás výbornou inšpiráciou. Cesto, alebo celé taštičky si pokojne pripravte deň pred pečením. Je to veľmi praktické, ak si na nich chcete pochutnávať skoro ráno, pri raňajkách. Čučoriedky … Continued

Crème brûlée

Tento recept jednoznačne patrí na náš blog. Patrí totiž medzi klasické francúzske recepty a je veľmi jednoduchý, prakticky sa nedá pokaziť. Vyžaduje maximálne hodinku prípravy a dve až tri hodiny chladenia. Mimochodom, vynikajúci spôsob ako spotrebovať prebytočné žĺtka, alebo ako to bolo v mojom … Continued

Panettone

Počas toho krátkeho obdobia odkedy pečiem, som si stanovila niekoľko cieľov. Neviem, či boli všetky ozaj také zložité, ale pre mňa ako samouka bol každý a jeden výzva. Určite k nim patrili makrónky (v tom som iste nebola sama, že?), neprekonateľný slaný … Continued