Osso Buco

Pred pár dňami sa na facebooku Becherovky mohli ľudia sami rozhodnúť z akých ingrediencií pripravíme náš ďalší recept. Voľba padla na bylinky a paradajky. Hneď nám bolo jasné aké jedlo uvaríme. Osso Buco. Toto jedlo je talianskou klasikou, pochádza z … Continued

Syrové buchtičky

Zadanie znelo jasne. Pripraviť piknikové lakocinky. Neviem, ako je to s prípravami u vás, ale ja si rada pospím a všetku prípravu na akýkoľvek výlet nechávam vždy na poslednú chvíľu. Samozrejme, že potom nič nestíham. Tak prečo to komplikovať. Nie je nič jednoduchšie ako … Continued

Bylinkové stracci alebo cestoviny chudobných

Toto jedlo bolo v Taliansku jedlom chudobných. Natrhať bylinky podľa svojej chuti, pripraviť cestoviny, všetko spolu zmiešať a na záver posypať pangrattatou, čiže strúhankou miesto drahého parmezánu, je otázkou pár minút a veľmi málo peňazí. V chudobných oblastiach bolo teda … Continued