figovo_pistaciove_susienky

Figovo-pistáciové sušienky

Share on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Pin on Pinterest1Share on Tumblr0Print this page

Máme pre vás ďalší fantastický vianočný recept. Jeho príprava mi trvala dlhšie ako obvykle. Bolo to niekoľko neúspešných pokusov, kým som vychytala správny pomer múky, masla a predovšetkým cukru, ale nakoniec sa podarilo. Tento raz v hlavnej úlohe sušené figy a pistácie. Vyzerajú pôvabne, a tak aj chutia. Okrem toho, sú na prípravu veľmi jednoduché. Ak hľadáte niečo nové na váš štedrovečerný stôl, naše figovo-pistáciové sušienky vás určite ohromia.

Všetky recepty z vianočného špeciálu nájdete tu.

figovo_pistaciove_susienky

kosik

Na prípravu figovo-pistáciových sušienok budete potrebovať (cca 36 ks):
150 g masla izbovej teploty
260 g sušených fíg
80 g hnedého nerafinovaného cukru
80 g špaldovej múky
¼ lyžičky sódy
50 g olúpaných nesolených pistácií

figovo_pistaciove_susienky

A takto na to:

Maslo s cukrom rozmixujte. Figy nakrájajte na menšie časti a spolu s maslom ich vložte do kuchynského robota s nástavcom nožov. Mixovaním vznikne hnedá pena, figy by mali byť úplne na drobno nasekané. Zmes preložte späť do misky, pridajte múku a sódu a vareškou premiešajte. Zmes dajte na 10 – 15 minút zachladiť, potom ju zabaľte do potravinovej fólie a vytvorte valec. Nechajte v chladničke asi hodinu. Krájajte cca 0,6 mm plátky a ukladajte ich na dva plechy vystlané papierom na pečenie. Posypte nasekanými pistáciami a pečte pri 160 stupňoch v teplovzdušnej rúre asi 9 – 10 minút. Po vytiahnutí z rúry ich nechajte 5 minút na plechu, potom preložte na mriežku aby vychladli. V uzavretej nádobe na chladnejšom mieste vydržia 1 – 2 týždne.

Tu si stiahnete recept v PDF.

Ten si môžete pohodlne vytlačit,
vziať so sebou do kuchyne, zamazať a zamastiť.

recept

figovo_pistaciove_susienky

figovo_pistaciove_susienky

Mižu

Ak chcete, môžete nás podporiť

Ak sa vám naša práca páči, môžete nás podporiť. Food blog nie je lacnou záležitosťou, aj keď je naším koníčkom a venujeme sa mu radi. Výška sumy je samozrejme na vás.
Sľubujeme, že všetky vaše peniaze prejeme a prepijeme. :)

Enter amount (EUR)

Share on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Pin on Pinterest1Share on Tumblr0Print this page

Vaše komentáre